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Spiegeleier mit Kartoffelstampf und Grünem Salat

        Für den Kartoffelstampf Die Kartoffeln schälen, waschen und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen ...
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Kartoffelsalat mit grünem Spargel

Die Kartoffeln waschen und mit dem Salz und dem Kümmel kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind (nicht zu weich) abgießen und abpellen dann in Scheiben schneiden Den Sparge...
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Frischer Gartensalat mit Kräuterdressing

Für den Salat Den Wildsalat waschen und in der Salatschleuder trocknen. Die Gurke schälen, die Tomate waschen. Die Gurke und die Tomate entkernen und in kleine Stücke ...
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Rucola mit Austernpilzen

Für den Salat Die Austernpilze in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten bis sie braun sind danach auf den geputzten Rucola geben. Die Schalotten schälen und fein hacken, dan...