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Aubergine – Karottensoße mit Kräutern

Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen. Geschälte und in kleine Stückchen geschnittene Karotte dazugeben und die Prise Zucker darüber streuen. Die kleingeschnittene ...
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Paprikasoße

    Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Paprikastücke in der Bratcreme anschwitzen. Das Tomatenmark dazugeben, mit dem Me...