So geht's

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  1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und waschen.
  2. Die Zwiebel in Viertel schneiden.
  3. Den Weißkohl, die Zwiebel mit den Pimentkörnern und den Lorbeerblättern in dem Rapsöl anschwitzen.
  4. Majoran, Schmalz, Kümmel und die Gemüsebouillon zu dem Kohl geben und ca.30 Minuten köcheln lassen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Salzkartoffeln servieren.