Let's cook - Krause kocht Archive - Let's cook

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Juli 25, 2017

Joghurt Kräuter Dressing

Sabine
Low

Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Zucker mit dem Zitronensaft und dem Orangensaft in den Joghurt geben und gut verrühren. Die Kräuter waschen und feinha...

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Juli 25, 2017

Muttis Bohnensalat

Sabine
Low

Die Bohnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden Zucker, Essig, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren...

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Mai 30, 2017

Ravioli mal selbstgemacht

Sabine
Intermediate

Für den Ravioliteig Mehl, Eier, Wasser, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel grob verrühren. Anschließend mit leicht angefeuchteten Händen die Masse ...

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Mai 30, 2017

Bello Burger mit Walnusspesto

Sabine
Low

Die Porto Bello Pilze mit einer weichen Bürste putzen. (Nicht waschen !) Die Porto Bello Pilze in einer Pfanne anbraten. Die Brötchen toasten. Di...

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Mai 18, 2017

Aubergine – Karottensoße mit Kräutern

Sabine
Low

Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen. Geschälte und in kleine Stückchen geschnittene Karotte dazugeben und die Prise Zucker darüber streuen. Die kleingeschnittene ...

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Mai 18, 2017

Champingnon Creme

Sabine
Low

Zwiebeln anschwitzen, Champignons darin braten bis keine Flüssigkeit mehr austritt. Mit Weinbrand ablöschen. Rosmarin, Salz und Pfeffer nach belieben. Den Apfel grob sc...

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Mai 18, 2017

Beerentraum

Sabine
Low

Den Quark und den Joghurt mit einem Schneebesen gut verrühren. Zucker und Traubenzucker unterrühren. Die Beerenmischung auftauen und unter den Quark heben. ...

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Mai 18, 2017

Spiegeleier mit Kartoffelstampf und Grünem Salat

Sabine
Low

Für den Kartoffelstampf Die Kartoffeln schälen, waschen und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen ...

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Mai 11, 2017

Orangenmarmelade

Sabine
Low

Das Orangenfleisch klein würfeln, mit 450 g Gelierzucker 3:1 und 1 Pk. Zitronensäure (5 g) in einem großen Topf mischen und 30 Min. Saft ziehen lassen. Den Abri...

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Mai 11, 2017

Erdbeer-Orangen Marmelade

Sabine
Low

Die Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Orangen waschen und abpellen, das Orangenfleisch in Würfel schneiden. Die Erdbeeren und das Orangenf...