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Joghurt Kräuter Dressing

  Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Zucker mit dem Zitronensaft und dem Orangensaft in den Joghurt geben und gut verrühren. Die Kräuter waschen und feinha...
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Aubergine – Karottensoße mit Kräutern

Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen. Geschälte und in kleine Stückchen geschnittene Karotte dazugeben und die Prise Zucker darüber streuen. Die kleingeschnittene ...
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Spiegeleier mit Kartoffelstampf und Grünem Salat

        Für den Kartoffelstampf Die Kartoffeln schälen, waschen und in 1-2 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen ...
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Kartoffelsalat mit grünem Spargel

Die Kartoffeln waschen und mit dem Salz und dem Kümmel kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind (nicht zu weich) abgießen und abpellen dann in Scheiben schneiden Den Sparge...
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Frischer Gartensalat mit Kräuterdressing

Für den Salat Den Wildsalat waschen und in der Salatschleuder trocknen. Die Gurke schälen, die Tomate waschen. Die Gurke und die Tomate entkernen und in kleine Stücke ...
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Kräuterpfannkuchen mit Spargel

    Für den Kräuterpfannkuchen Mehl, Milch und Eier zu einer glatten Masse verrühren. Die Kräuter hacken und mit einer Prise Salz und einer Prise Pfeffer ...